你们的结婚纪念日是怎么过的？

前天是我们的结婚纪念日，提前几天就在商量是出去吃？还是在家自己做着吃？本来商量好了吃自助餐，可又觉得没什么特别的意义。最后决定在家自己做着吃，想吃什么就做什么，舒舒服服，喝着小酒，看着电视，美滋滋。

一早去采购了晚上的食材，买了牛腩，鸡翅，西兰花，意大利面等食材，看看都做了些什么吧？

在超市采购完毕，回到家就把鸡翅先用奥尔良酱汁腌制起来，放在冷藏室里，晚上再用。

老公五点下班，回到家烤鸡翅后续的工作就教给他了。烤箱调到190°C，烤20分钟，外皮香脆，里面鲜嫩，香极啦。

下午三点钟就开始做胡萝卜炖牛腩，牛腩买回来先在清水中浸泡2个以上去除血水，在放入砂锅中小火慢炖1个小时关火。等过一小时后，再开火炖30分钟，出锅前10分钟放胡萝卜。炖好的胡萝卜炖牛腩放一放再吃，味道更加。

吃的时候再开火加热一下，松烂又入味。晚上喝红酒配它，美滋滋。

西兰花是家中常备的蔬菜，营养及其丰富，防癌抗癌，降血压血脂血糖，富含钙等多种维生素，提高免疫力等功效。

每周都要做两次西兰花，对身体极好。我家的西兰花从来不爆炒，凉调最原汁原味，不仅新鲜，营养也不会流失。给大家简单说下制作方法：西兰花焯水40-50秒，加点盐和油。捞出后立即用冷水冲凉，淋干水分。淋入一勺香油，一勺生抽，一勺白糖，一勺香醋，搅拌均匀就可以吃啦。香油我每次都会多放一些，口感鲜嫩。

除了这道意大利面，其他都很完美。到晚上的时候，我才发现我忘记买做意大利面的食材，虽然没有虾仁和洋葱，意大利面的味道还是很不错的。在超市买的做意大利面的酱汁，做起来也很简单。时间充裕的话，还是自己做的酱汁更加美味。

四个菜，两个人吃得饱满又舒坦，有酒有肉，美滋滋！

四个菜基本上都是我做的，老公自然负责饭后洗碗的工作，哈哈。

你们的纪念日是怎样过的呢？分享一下你的幸福时刻吧~