如何防止过期商品

防止过期商品可以从多个方面入手，以下是一些有效的策略：

建立顺序菜单

遵循从保质期短的食物开始食用的规则，这样可以避免过早食用长保质期食物而造成浪费。

量入为出

准确了解冰箱内食物的数量和保质期，避免重复购买和过度塞进冰箱，从而减少食物过期的风险。

使用标签

在包装或固体容器上贴上保质期标签，这样在查看时一目了然，避免忘记食物保质期。

笔记贴在冰箱上

在便条上写上接近保质期的食物，贴在冰箱正面等容易入眼的地方，提醒自己及时食用。

应用程序的使用

利用智能手机的应用程序记录接近保质期的食物，方便随时随地确认，减少浪费。

管理冰箱内的空间

通过在冰箱内决定放置食物的空间，以此来管理保质期，确保先使用的食物先被食用。

超市和卖家的管理

销售商应定期检查食品的三期（生产日期、保质期、销售截止日期），及时剔除过期食品，严格登记进库食品的信息，并遵循先进先出原则。

优化供应链管理

建立高效的物流体系，改善仓储条件，采用先进的库存管理系统，实时监控库存水平，及时补货或调整库存，减少商品积压。

制定灵活有效的销售策略

通过促销活动、个性化营销方案以及线上线下多种渠道进行销售，加快商品流转速度，减少库存积压。

提升内部管理和服务意识

提高经销商和渠道商对食品日期的关注和服务意识，定期清查库房，及时发现并处理临期、过期产品。

精准的商品选品与库存规划

根据销售数据合理选品，科学规划库存数量，避免商品积压过期的风险。