餐厅客人投诉有哪些

餐厅客人投诉主要包括以下几类：

服务质量方面的投诉

服务态度问题，如服务员傲慢、语言粗鲁、不耐烦、冷淡、推脱、拖延等。

服务业务不熟练，如不报菜名或报错菜名，对客人提问一问三不知，服务程序混乱，失误频繁等。

饭菜质量方面的投诉

口味、温度、摆盘等不符合客人要求。

食材不新鲜，如菜品过期、不洁等。

卫生方面的投诉

食品卫生问题，如食品未清洗干净、菜品过期等。

环境卫生问题，如餐厅环境吵闹、桌椅不干净、灯光太暗等。

价格问题

客人认为价格不合理。

其他方面的投诉

菜单写错或上错菜。

菜品中有异物。

顾客对菜品不太满意，如过咸、过淡、原料质量问题等。

对服务方法欠妥的投诉。

对员工工作效率的投诉。

对员工工作态度的投诉。

对安全问题提出的投诉。

了解这些常见的投诉原因后，餐厅可以更有针对性地改进服务和产品，减少顾客投诉的发生，并提高顾客满意度。同时，餐厅应设立专门的投诉处理人员，负责接收和处理顾客的投诉，并及时跟踪反馈。