什么叫砂石课税数量

砂石课税数量是指 纳税人开采或者生产应税产品的销售数量或自用数量。在资源税从量定额征收的情况下，计税依据为课税数量。具体来说：

销售数量：

纳税人开采或者生产应税产品后，将其对外销售的，以销售数量为课税数量。

自用数量：

纳税人开采或者生产应税产品用于自身使用的，以自用数量为课税数量。

因此，砂石课税数量具体指的是纳税人销售或自用的应税产品的数量，这一数量将作为资源税征收的依据。