员工什么时候交社保

员工应当在 自用工之日起30日内办理社保。具体来说，用人单位应当自用工之日起30日内为职工申请办理社会保险登记并申报缴纳社会保险费。如果用人单位未按时足额缴纳社会保险费，社会保险费征收机构会责令其限期缴纳或者补足。

此外，虽然一些公司可能在实际操作中会在员工入职后的下个月某个特定日期（如15号或25号）缴纳社保，但这并不改变法律规定的缴纳时间要求。员工享受社保的时间受当地社保机构每月办理结账的时间影响。

因此，用人单位应确保在员工入职后的30日内完成社保登记和缴纳，以符合法律规定。