工地食堂要什么手续

在工地上开设食堂需要办理以下手续和证件：

营业执照

向所在地市场主体登记机关申请办理营业执照。

餐饮服务许可证

向所在地食品药品监管部门申请办理餐饮服务许可证。

卫生许可证

向当地所管辖的区卫生防疫站（疾病控制部门）申请办理卫生许可证。

炊事人员身体健康证

炊事人员需要办理身体健康证，也可以在当地所管辖的区卫生防疫站办理。

税务登记证

从事商业活动的单位和个人必须先进行税务登记并取得税务登记证。

其他可能需要的证件

根据具体情况可能还需要取得其他证件，如消防安全证等。

综上所述，开设工地食堂需要办理的手续和证件包括营业执照、餐饮服务许可证、卫生许可证、炊事人员身体健康证和税务登记证。建议提前咨询当地相关部门，了解具体的申请流程和所需材料，以确保顺利办理。