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香菇鸡汤怎么炖多久好喝 看着都流口水,一上桌抢着吃

100次浏览     发布时间:2023-07-01 12:33:24    

鲜香嫩滑的香菇炖鸡肉,简直好吃到舔指,一丝丝的微辣,超级下饭!

鸡腿2只香菇12朵八角1个桂皮1块姜2片葱2根蒜2瓣干辣椒5个料酒2勺生抽2勺老抽2勺青椒1个红椒1个玉米1/2个食用油适量清水适量冰糖6粒十三香1小匙盐1小匙

1. 准备好需要的食材。

2. 香菇提前半小时用温水泡发。

3. 把鸡腿剁块,玉米、青椒、红椒、干辣椒和姜蒜切好。

4. 往新思特精铁锅中倒入适量的食用油,加入冰糖,中小火炒出糖色。

5. 迅速加入鸡块翻炒至微黄。

6. 加入2勺料酒翻炒。

7. 加入姜、葱、蒜、八角、桂皮和干辣椒翻炒。

8. 接着加1勺老抽和2勺生抽继续翻炒。

9. 放入玉米和泡发好的香菇,倒入淹没食材的清水,加1小匙十三香。

10. 盖上锅盖中小火焖煮20分钟。

11. 最后加入青椒和红椒块翻炒,加盐调味,大火收汁。

12. 成品图。

13. 成品图。

14. 成品图。

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