食品生产许可要哪些

办理食品生产许可证需要以下材料：

食品生产许可申请书 。

营业执照复印件。

食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区。

食品生产主要设备、设施清单。

专职或兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。

授权委托书及代理人身份证明文件（如有代理人）。

其他可能需要的材料，例如健康证、消防安全证书、环保许可证等。

具体申请流程可能包括：

网上申请或现场提交：

申请人可以通过当地市场监督管理部门的食品生产许可审批系统进行网上申请，或者到政务服务中心市场监管部门窗口提交纸质申请材料。

受理与核查：

市场监督管理部门在受理申请后，会组织核查组对申请企业进行现场核查，包括生产场所、设备设施、人员管理、工艺流程、食品安全管理制度等方面的检查。

产品抽样检验：

现场核查合格后，核查组会对企业生产的食品进行抽样检验，样品送至具有资质的食品检验机构进行检验，检验项目包括感官指标、理化指标、微生物指标等。

审核审批：

市场监督管理部门会对申请材料、现场核查情况以及产品检验报告进行综合审核，作出准予许可或不予许可的决定，并书面通知申请人。

领取证书：

申请人在收到准予许可的通知后，按照要求到指定地点领取食品生产许可证。

建议在申请过程中确保所有材料的真实性和完整性，并提前了解当地市场监督管理部门的详细要求和流程。